все-блюда.рф

Марокканский салат из моркови с тмином

Ингредиенты:
петрушка зелень - 1 пучок
сладкая морковь - 500г
сок лимона - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
перец - по вкусу
соль - по вкусу
тмин - 1/2 ч.л.

Салат из краснокочанной капусты

Ингредиенты:
капуста краснокочанная - 300-350г
масло растительное - 50 мл.
огурцы свежие - 200г
лимон (сок) - 1/2 шт.
лук репчатый - 50г
укроп - по вкусу
соль - по вкусу
морковь - 70г

Салат из огурцов по-азиатски

Ингредиенты:
перец чили или черный молотый
400 г плотных огурцов
кинза, зеленый лук
зубчик чеснока

Заправка: 3 ст. л. нерафинированного масла холодного отжима
0,5-1 ст. л. сока лимона, лайма, уксуса
1-2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. жидкого меда

Салат "Витаминный"

Ингредиенты:
Клюква вяленая или изюм 100 грамм
Капуста белокочанная 500 грамм
Яблоко красное сладкое 1 штука
Уксус 9% или уксусная эссенция
Яблоко зелёное кислое 1 штука
Масло для заправки салата
Орех грецкий 100 грамм
Сахар 1 чайная ложка
Морковь 1 штука
Соль по вкусу

Салат "Навруз"

Ингредиенты:
Пол кочана китайской капусты
100 г сметаны или майонеза
Зелень укропа и петрушки
14 шт. красного редиса
1 пучок зелёного лука
Соль, перец по вкусу
100 г твёрдого сыра
2 свежих огурца
3 яйца